Οι Τεχνικοί Τουριστικών Μονάδων Καλαμπάκας στο   “Café Mikio” &  στο “Theodorou Art Studio” στο Καστράκι

Το Τμήμα «Τεχνικός Τουριστικών Μονάδων και Επιχειρήσεων Φιλοξενίας» Δ’Εξαμήνου παραρτήματος Καλαμπάκας στα πλαίσια του μαθήματος «Πρακτική Άσκηση» πραγματοποίησε την Παρασκευή  13/05/2022 εκπαιδευτική επίσκεψη στο “Café Mikio” και στο “Theodorou Art Studio” στο Καστράκι.

Στο “Café Mikio” με την εκπληκτική θέα στους Μετεωρίτικους βράχους, oι εκπαιδευόμενοι είχαν την ευκαιρία να δουν έναν διαφορετικό τρόπο σερβιρίσματος γλυκών, παγωτών και εδεσμάτων, μιας και το κάθε σερβίτσιο αποτελεί ένα μοναδικό έργο τέχνης! Τα μπουκάλια, οι κανάτες, τα ποτήρια, οι κούπες, τα φλυτζάνια, τα πιατάκια, είναι όλα κεραμικά, χειροποίητα και “δένουν” τέλεια με το τοπίο. Αυτή η καλλιτεχνική πινελιά στο café έγινε η αφορμή να συζητηθεί πόσο σημαντικό είναι το “κάτι ξεχωριστό” για μια επισιτιστική επιχείρηση μιας και η λεπτομέρεια είναι που κάνει τη διαφορά.

Η εκπαιδευτική επίσκεψη συνεχίστηκε στο εργαστήρι κεραμικής “Theodorou Art Studio” όπου η κα. Μάρω Θεοδώρου  μας μίλησε για τις πρώτες ύλες που χρησιμοποιεί καθώς και  για τον τρόπο ψησίματος των κεραμικών και μας ξενάγησε στην γκαλερί με τα υπέροχα έργα τέχνης !!!