Τα στελέχη Φιλοξενίας σε μπιστρό και μεζεδοπωλείο

Την οργάνωση και λειτουργία του μπιστρό “ciel ” και του μεζεδοπωλείου “πίκλα” είχαν την ευκαιρία να δουν από κοντά οι καταρτιζόμενοι της ειδικότητας”Στέλεχος Μονάδων Φιλοξενίας” στο πλαίσιο της πρακτικής άσκησης.

Οι καταρτιζόμενοι ξεναγήθηκαν στους χώρους αποθήκευσης και συντήρησης τροφίμων , στην κουζίνα των παραπάνω καταστημάτων  εστίασης  κι έθεσαν τις ερωτήσεις τους για σχετικά ζητήματα.