Τα στελέχη Φιλοξενίας σε Οινοποιείο στον Μεσενικόλα και στη Λίμνη Πλαστήρα.
Το τμήμα Στέλεχος Διοίκησης και Οικονομίας στον Τομέα του Τουρισμού πραγματοποίησε την Παρασκευή 23/05/2025 μια ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα και εποικοδομητική επίσκεψη στο Οινοποιείο Καραμήτρου, με συνοδό καθηγήτρια την κα Κατσαντώνη Μαρία.
Η επίσκεψη είχε ως στόχο τη γνωριμία των σπουδαστών με τον οινοτουρισμό, έναν αναπτυσσόμενο τομέα του εναλλακτικού τουρισμού, καθώς και με τις πρακτικές παραγωγής και προώθησης τοπικών προϊόντων. Οι σπουδαστές είχαν την ευκαιρία να ξεναγηθούν στους χώρους του οινοποιείου και να ενημερωθούν για τη διαδικασία παραγωγής του κρασιού από την κα Ράνια Παπαζήζη, η οποία υποδέχθηκε την ομάδα με θέρμη και επαγγελματισμό.
Ακολούθησε παρουσίαση για τη συμβολή του οινοτουρισμού στην τοπική οικονομία ενώ δεν έλειψε και μια ιδιαίτερα σημαντική γευσιγνωσία επιλεγμένων ετικετών του οινοποιείου, προσφέροντας στους σπουδαστές μια ολοκληρωμένη βιωματική εμπειρία.
Η ημέρα ολοκληρώθηκε με εκδρομή στη Λίμνη Πλαστήρα, έναν από τους πιο γραφικούς και φημισμένους τουριστικούς προορισμούς της Θεσσαλίας. Οι σπουδαστές απόλαυσαν το φυσικό τοπίο και είχαν την ευκαιρία να παρατηρήσουν από κοντά τον τρόπο με τον οποίο η περιοχή αξιοποιεί το φυσικό της πλούτο προς όφελος της τουριστικής ανάπτυξης.